Kochkurse

Postpartum Cooking

Healing food for newborn mothers
… was frisch gebackene Mütter nährt und stärkt …

Du liebst es zu kochen und möchtest gerne frisch gebackene Mamas nach der Geburt mit kraftspendendem Essen verwöhnen? Du bist gerade selbst schwanger und möchtest mehr über die Zubereitung von nährenden und zugleich bekömmlichen Speisen für das Wochenbett & die Stillzeit erfahren? Du möchtest selbst den Kochlöffel schwingen und das Kochen fürs Wochenbett von der pike auf lernen?

Dann ist das Postpartum Cooking genau das Richtige für dich!

An zwei Wochenenden erlernst du die wichtigsten Grundlagen für das Zubereiten von Speisen & Getränken, die gerade in der Zeit nach der Geburt und während des Stillens Kraft spenden und der Seele gut tun. Du bekommst einen kurzen theoretischen Überblick über die unterschiedlichen Zugänge zur Ernährung in Wochenbett & Stillzeit, das Kochen nach TCM & Ayurveda sowie den bewussten Einsatz von Nahrungsmitteln, Kräutern & Gewürzen. Gemeinsam schwingen wir im Anschluss den Kochlöffel und lassen den Tag mit einem gemütlichen Essen ausklingen.

Wir arbeiten in einer Kleingruppe von max. 8 KursteilnehmerInnen, die einen intensiven Austausch und eine Vertiefung der Lernerfahrung ermöglicht.

Das Postpartum Cooking findet in der wunderschönen Energieküche, im 14. Bezirk in Wien statt.

ACHTUNG: Die Kursplätze sind beschränkt. Eine rechzeitige Anmeldung ist empfehlenswert.

Postpartum Cooking Basics

Grundlagen der Wochenbettküche – nach TCM & Ayurveda

Was sind die fünf Elemente und welche Nahrungsmittel werden ihnen zugeordnet?
Wie wirkt sich die Geschmacksrichtung und die Thermik eines Lebensmittels auf den Körper aus?
Wie setze ich dieses Wissen für das Kochen im Wochenbett bewusst ein?

Termin: 25.+26.9. 2021
jeweils 9-16 Uhr

Kosten:
Einzelbuchung: €295*;
Kombi-Preis mit Postpartum Advanced €540*
Exklusiv für TeilnehmerInnen des Online-Trainings: €480*

*inkl. Bio-Lebensmittel und Rezeptsammlung

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Postpartum Cooking Advanced

Gewürzkunde für ein bekömmliches Wochenbett

Welche Bedeutung hat die Verdauung für den Körper und wie bereite ich kraftspendende Speisen, die zugleich leicht bekömmlich sind?
Welche Kräuter & Gewürze tragen aus Sicht der TCM & des Ayurveda dazu bei?
Welche Zubereitungsarten wirken sich positiv auf die Bekömmlichkeit aus?

Termin: 16.+17.10. 2021
jeweils 9-16 Uhr

Kosten:
Einzelbuchung: €295*;
Kombi-Preis mit Postpartum Basics €540*
Exklusiv für TeilnehmerInnen des Online-Trainings: €480*

*inkl. Bio-Lebensmittel und Rezeptsammlung

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