In unserem Wochenbett-Koch-Training „Healing food for newborn mothers“ lernst du Schritt für Schritt und in deinem Tempo, wie du frisch gebackene Mamas mit kraftspendendem und gleichzeitig leicht bekömmlichem Essen nach der Geburt bekochen und liebevoll umsorgen kannst. Gemeinsam tauchen wir sowohl theoretisch als auch praktisch in die Welt der TCM & Ayurveda Wochenbettküche ein und widmen uns der magischen und sensiblen Zeit des Wochenbetts.
In fünf Online-Modulen und einem optionalen Live-Praxismodul (Kochworkshop) lernst du Grundlegendes über die Bedeutung des Wochenbetts und die traditionelle Wochenbettpflege am Beispiel der TCM und des Ayurveda. Du erfährst alles über die TCM & Ayurveda Wochenbettküche – vom bewussten Einsatz von Nahrungsmitteln, Kräutern und Gewürzen, bis hin zur praktischen Zubereitung von kraftspendenden & nährenden Speisen & Getränken für frisch gebackene Mütter, die leicht bekömmlich sind und der Seele gut tun. Außerdem bekommst du das nötige Handwerkzeug für deinen Alltag als Wochenbettköchin: vom Erstellen von Menüplänen und Einkaufslisten bis hin zum Planen von Arbeitsschritten.
Nach Abschluss des Trainings bleibst du Teil unserer Wochenbett Community, die mittlerweile aus über 100 Wochenbett-Doulas und -köchInnen besteht.
Zusätzlich bieten wir dir die Möglichkeit, mit deinem Angebot in unserem Wochenbett-Verzeichnis gelistet zu werden, um gleich nach Abschluss des Trainings von deinen zukünftigen KundInnen gefunden zu werden.
Mehr über uns und unsere anderen gemeinsamen Angebote erfährst du hier …
-
„Es ist mir eine Ehre, als erster Mann das Wochenbett-Kochtraining bei Alexandra absolviert zu haben. Ich bin kurz nach Trainingsbeginn selbst Papa geworden und konnte mir wertvolle Tipps von Alexandra und den anderen Teilnehmenden mitnehmen. Die Videos und Live-Calls waren sehr informativ! Das Erlernte setzte ich direkt in die Praxis um und bekochte meine Frau im Wochenbett (:
Außerdem bekam ich den Anstoß, mich genauer mit der 5-Elemente-Ernährung auseinander zu setzen und letztendlich hat mir der Kurs das notwendige Know-how vermittelt, um den Traum meiner Selbständigkeit in die Tat umsetzen zu können!“
Alexander Hechinger von Die fette Henne
-
“Wir haben den Healing Foods for Newborn Mothers-Kochkurs von Alexandra im vergangenen Herbst besucht und seit April dieses Jahres führen wir den ersten Wochenbett-Lieferservice in Wien. Alexandra hat uns mit ihrem umfassenden Wissen in höchstem Maße inspiriert und uns mit vielen nützlichen Tipps aus ihrem reichen Erfahrungsschatz und umfangreichen Infos aus der Welt der TCM und des Ayurveda Mut gemacht, aus einer Vision Wirklichkeit zu machen.”
Doris Schneilinger & Julia Esslinger von womens nature
-
“Das Wochenbett-Koch-Training war für mich eine Bereicherung auf allen Ebenen: Der Verstand wurde gefüttert mit einer geballten Ladung uraltes und topaktuelles Wissen vereint, der Körper erst zum vollen Potential aufnahmefähig durch die erdend-stärkenden Kostproben und die Seele so liebkost dank der hohen Schwingung beim Kochen und zu Tisch. Die Liebe für die Heilkraft unserer Nahrung ging durch den Magen direkt in mein Blut, denn noch Monate später merk’ ich wie Informationen aus mir rausfließen, die durch die pure Begeisterungsfähigkeit von Alexandra quasi nebenbei zu mir übergesprudelt sind. Durch die gemeinsame, genussvolle Zeit in der Küche hab’ ich so viel für meine Doula-Arbeit als auch den Alltag mitgenommen – danke dir!”
Silja Strasser von mamasita
-
“Healing Food for Newborn Mothers war sowohl für meine Tätigkeit als Doula im Wochenbett als auch für mich ganz persönlich eine wunderbare Bereicherung.
Alexandra verfügt über umfassendes Wissen aus dem Bereich der TCM, welches sie auch für Anfänger*innen verständlich zu vermitteln versteht. Auch an ihrem reichen Erfahrungsschatz aus der Begleitung von neugeborenen Mamas im Wochenbett ließ sie uns teilhaben. Nicht zuletzt durch Alexandras herzliche und humorvolle Art waren die insgesamt vier Tage für mich eine Erfahrung, die ich nicht missen möchte.”Constanze Krcek von meinwohlsein
-
“Vielen vielen Dank für diesen tollen Einblick in die Wochenbettküche. Ich bin grad dabei, meine 1. WB-Familie zu bekochen und merke richtig, wie sehr mir auch so manche praktischen Tipps sehr helfen!”
Andrea Leutgoeb von ladoula
-
“Mein Wunsch war, mehr Hintergrundwissen über die Grundsätze von TCM und Ayurveda in Verbindung mit der Wochenbettzeit und Inspirationen für die Speisenauswahl und -zusammenstellung zu erhalten. Dieser Wunsch wurde mir erfüllt! In den beiden Wochenenden hat Alexandra einen für mich optimalen Mix aus Theorie und Praxis geboten und uns die Wochenbettküche mit viel Herz und Leidenschaft näher gebracht.”
Irmgard Poisl von meinwohlsein
MODUL 1 – Das Wochenbett und seine Bedeutung
Kulturgeschichtlicher Ausflug – Was war das Wochenbett früher, was ist es heute? Was ist es bei uns, was in anderen Traditionen? Warum ist es gerade heute wieder so essentiell?
Das Wochenbett-Doula-Training als Selbsterfahrung –Was bedeutet Selbstfürsorge und sich selbst Pausen zuzugestehen? Welche Rolle spielen Rituale im Alltag und besonders in der Zeit nach der Geburt?
Warum ist Unterstützung von Außen und das Um-Hilfe-bitten dabei so wichtig? Welche Rolle spielen Communities?
Das Wochenbett und seine Bedeutung – Wie definiert sich das Vierte Trimester überhaupt? Was passiert auf körperlicher und emotionaler Ebene? Was ist eine Schwangerschaftsdemenz?
In welche Phase lässt sich das Wochenbett aufteilen und welche Bedürfnisse bringen die einzelnen Phasen mit sich?
wird freigeschalten am 8.1.2024
Live-Calls 15.1. & 22.1.2024 um 18 Uhr via Zoom
MODUL 2 – Traditionelle Wochenbettpflege im Ayurveda
Welche Grundlagen aus dem Ayurveda und der ayurvedischen Ernährung sind für dich als Wochenbettdoula und -köchin hilfreich, um die Transformationsprozesse besser verstehen zu können, die eine Mutter nach der Geburt durchläuft?
Welche Traditionen & Bräuche finden wir im Ayurveda für die ersten Wochen nach der Geburt?
Welche allgemeinen Bedürfnisse haben Frauen aus Sicht des Ayurveda im Wochenbett? Was wird konkret für die einzelnen Wochenbettphasen empfohlen und warum?
GAST-REFERENTIN: Valeska Rosenberg von der Rosenberg Ayurveda Akademie
wird freigeschalten am 1.2.2024
Live-Calls 5.2. & 19.2.24 um 18 Uhr via Zoom
MODUL 3 – Traditionelle Wochenbett-Pflege in der TCM
Welche Grundlagen aus der TCM und der 5 Elemente Ernährung sind für dich als Wochenbettdoula und -köchin hilfreich, um die Transformationsprozesse besser verstehen zu können, die eine Mutter nach der Geburt durchläuft?
Welche Traditionen & Bräuche finden wir in der TCM für die ersten Wochen nach der Geburt?
Welche allgemeinen Bedürfnisse haben Frauen aus Sicht der TCM im Wochenbett? Was wird konkret für die einzelnen Wochenbettphasen empfohlen und warum?
wird freigeschalten am 1.3.2024
Live-Calls 4.3. & 18.3.2024 um 18 Uhr via Zoom
MODUL 4 – Healing food for newborn mothers: Ernährung im Wochenbett nach TCM und Ayurveda
Ernährungsempfehlungen, Menüvorschläge & Kochvideos zu den unterschiedlichen Phasen des Wochenbetts
inkl. eBook mit Rezeptesammlung
Welche Speisen und Getränke nähren und stärken frisch gebackene Mütter aus Sicht der TCM & des Ayurveda in den unterschiedlichen Phasen des Wochenbetts (inkl. veganen & vegetarischen Optionen)?
Welche Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze werden besonders für Wochenbett & Stillzeit empfohlen und warum?
Wie bereite ich diese zu, damit sie ihre heilsame Wirkung entfalten können?
Gast-Referentin: Suse Grot von Kraftsuppe Hamburg
wird freigeschalten am 1.4.2023
wird freigeschalten am 1.4.2024
Live-Calls 8.4. & 22.4.2024 um 18 Uhr via Zoom
MODUL 5 – Praxistools und Rechtliches
Praxiswissen für den Alltag als Wochenbettköchin
Wie plane ich ein Wochenbettmenü?
Wieviele Zeit brauche ich für welche Arbeitsschritte?
Was soll in welchen Mengen mit auf die Einkaufsliste und welche Utensilien benötige ich?
Welche rechtlichen Voraussetzungen benötige ich, um mich als Wochenbettköchin selbständig zu machen?
Im Mai habt ihr außerdem Zeit, das Gelernte noch einmal durchzugehen und eure Abschlussarbeit zu schreiben (diese kann aber auch zu einem späteren Zeitpunkt abgegeben werden).
wird freigeschalten am 1.5.2024
Live-Call 13.5.2024 um 18 Uhr via Zoom
OPTIONAL – KOCHWORKSHOP „Healing food for newborn mothers“ – LIVE IN WIEN
Kochen, Schmecken, Riechen, Erfahren & Genießen – Praxiswissen für den Alltag als Wochenbettköchin
Für alle, die gerne auch einmal gemeinsam kochen, schmecken, riechen und genießen und nebenbei noch alle offenen Fragen stellen möchten, gibt es die Möglichkeit, das schon erlernte Wissen auch gemeinsam in der Praxis auszuprobieren und anzuwenden.
Wir werden an diesem Wochenende eine Vielzahl an neuen Wochenbettgerichten aus der TCM und dem Ayurveda im Rhythmus der fünf Elemente zubereiten & festlich genießen. Außerdem bietet der Live-Workshop die Möglichkeit alle wichtigen Gewürze näher kennen zu lernen, sie zu riechen und ihre Wirkung gemeinsam zu erspüren. Wir befassen uns auch mit der praktischen Umsetzung der einzelnen Menüs und erarbeiten gemeinsam unterschiedliche Möglichkeiten, ein Wochenbettmenü auf vier Herdplatten in einer vorgegebenen Zeit zuzubereiten. Und das Allerschönste: wir lernen uns alle einmal „in echt“ kennen und haben drei Tage lang Zeit, uns auszutauschen und zu vernetzen.
Der gemeinsame Kochworkshop findet in der wunderschönen Energieküche, im 14. Bezirk in Wien statt.
TERMINE:
15.-16. Juni 2024; Sa 9-17 Uhr, So 9-15 Uhr AUSGEBUCHT (Anmeldung für die Warteliste)
5.-6. Oktober 2024: Sa 9-17 Uhr, So 9-15 Uhr
Wochenbett-Doula-Training
Das große Postpartum Training zur Wochenbett Doula & Köchin
Mit Stephanie Johne, Alexandra Jesch-Böhnhardt und vielen mehr …
Postpartum Business Training
Das Business Training für Wochenbett Doulas & KöchInnen
Mit Stephanie Johne, Alexandra Jesch-Böhnhardt und vielen mehr …
